อัตราการเกิดอาการแพ้อาหารเพิ่มขึ้น

อัตราการเกิดอาการแพ้อาหารเพิ่มขึ้นในทศวรรษที่ผ่านมา: มีผลต่อประชากรผู้ใหญ่สามถึงสี่เปอร์เซ็นต์และเด็กร้อยละห้า มะเขือเทศ และสตรอเบอร์รี่ สามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ได้เนื่องจากมีโปรตีน allergenic ต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโปรตีนที่คล้ายคลึงกับสารก่อภูมิแพ้หลักในเรณูเบิร์ชและเนื่องจากความคล้ายคลึงกันนี้สามารถนำไปสู่การแพ้อาหารที่เกี่ยวกับเบิร์ชเรณูได้ Continue reading อัตราการเกิดอาการแพ้อาหารเพิ่มขึ้น

แพทย์เตือน กินเห็ดป่าฤดูฝนนี้ เสี่ยงเจอเห็ดพิษ

แพทย์เตือนกินเห็ดป่าฤดูฝนนี้เสี่ยงอันตรายเจอเห็ดพิษ แนะวิธีป้องกันและบรรเทาอาการเบื้องต้น ด้วยภูมิปัญญาพื้นบ้านและสมุนไพรล้างพิษใกล้ตัว และควรรีบไปพบแพทย์ที่โรงพยาบาลหรือสถานบริการสาธารณสุขใกล้บ้าน เห็ดเป็นสมุนไพรฤทธิ์เย็นมีสรรพคุณ แก้ไข้ แก้ช้ำใน บำรุงร่างกาย และช่วยให้เจริญอาหาร งานวิจัยในปัจจุบันยืนยันว่าเห็ดบางชนิด เช่น เห็ดหอม และ เห็ดหลินจือ มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย และช่วยลดระดับไขมันในเลือดได้ Continue reading แพทย์เตือน กินเห็ดป่าฤดูฝนนี้ เสี่ยงเจอเห็ดพิษ