ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคเบาหวาน

ปรับปรุงการทำงานของหัวใจและเพิ่มการกำจัดน้ำตาลกลูโคส การกำจัดกลูโคสหมายถึงการดูดซึมกลูโคสจากเลือดเข้าสู่เนื้อเยื่อของร่างกาย นักวิจัยได้ให้หนูกินอาหารที่มีไขมัน 45 เปอร์เซ็นต์คาร์โบไฮเดรต 35 เปอร์เซ็นต์และโปรตีน 20 เปอร์เซ็นต์ สมดุลอาหารนี้คล้ายกับอาหารมาตรฐานในประเทศตะวันตกเช่นสหรัฐอเมริกา อาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูงเช่นเดียวกับอาหาร

ความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคเบาหวาน หนูที่กินอาหารตะวันตกเป็นเวลา 30 สัปดาห์พบว่าระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นพร้อมกับการทำงานของหัวใจลดลงเมื่อเทียบกับหนูที่กินอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลต่ำกว่า หลังจากผ่านไป 30 สัปดาห์หนูจะได้รับการถ่ายโอนยีน UCn2 เพียงครั้งเดียวหรือฉีดน้ำเกลือ ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าการฉีดเพียงครั้งเดียวของการถ่ายโอนยีน UCn2 นำไปสู่การทำงานของ ventricle ซ้ายที่ดีขึ้นหลังจาก 10 สัปดาห์เมื่อเทียบกับหนูที่ได้รับยาน้ำเกลือ หนูในกลุ่ม UCn2 มีการกำจัดกลูโคสได้ดีขึ้นรวมทั้งลดการสะสมไขมันในตับ